Sử dụng lò nướng đúng cách

07:02 05/10/2015

Mua một chiếc lò nướng không khó nhưng để sử dụng lò nướng đúng cách lại là điều không hề đơn giản. Nếu sử dụng vật dụng nhà bếp này một cách hiệu quả sẽ giúp bạn chế biến nhiều món ăn ngon hơn và tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng trong bếp. Để có thêm kinh nghiệm bạn hãy cùng tôi tham khảo cách sử dụng lò nướng sao cho hiệu quả dưới đây nhé!
 
 
Chắc hẳn, lò nướng là vật dụng nhà bếp quen thuộc đối với nhiều gia đình trong việc chế biếc các món ăn, nhất là món nướng. Tuy nhiên, sử dụng lò nướng như thế nào sao cho vừa tiết kiệm điện, vừa rút ngắn thời gian nấu nướng lại vừa cho ra những món ăn ngon là điều không phải ai cũng biết. Bài viết sau đây sẽ là những gợi ý nho nhỏ giúp bạn sử dụng lò nướng hiệu quả hơn sau khi đã chọn mua  lò nướng cho gia đình, đồng thời cũng chia sẻ các thông tin chi tiết và cụ thể để bạn có thể sử dụng một số loại lò nướng thông dụng như: lò nướng Sanaky, Electrolux, ...

Cách sử dụng lò nướng đúng cách

su dung lo nuong dung cach
Sử dụng lò nướng đúng cách sẽ giúp bạn nấu nướng hiệu quả hơn

- Đặt lò nướng ngay ngăn trên một mặt bàn bằng phẳng và cách nhiệt. Cắm dây điện.

- Chuẩn bị thức ăn muốn nướng ra một khay và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và công suất điện, sau đó cắm điện để làm nóng lò nướng. Dùng kẹp để đặt thức ăn vào lò nướng với nhiệt độ đã được ấn định.

- Xoa lên khay một lớp dầu trước khi đặt thức ăn vào trong khay để đỡ dính.

- Một lần chỉ nên nướng một khay để đảm bảo thức ăn nướng được nằm rải ra.

- Trong khi nướng, nên ngó chừng thức ăn qua cửa kính. Nếu nhiều thức ăn trong khay, tốt nhất là nên trở thức ăn từ một đến hai lần. Mở cửa lò khi cần trở hoặc di chuyển thức ăn. Nhưng ngay sau đó phải đóng cửa ngay.

- Nhất tất cả các nút “OFF” (tắt), tháo dây điện, và thận trọng lấy thức ăn ra.

- Khi đặt thức ăn vào lò nướng, tránh đặt thức ăn gần ống nhiệt để khỏi bị cháy.

- Khi hoàn tất sử dụng lò nướng, đảm bảo là phải vặn các nút đến chế độ “OFF” và tháo phich cắm ra khỏi ổ điện.

Một số bí kíp sử dụng lò nướng

- Dùng que tre để xiên thịt nướng: luộc hoặc ngâm kỹ que tre trước khi xiên thịt và nướng, để tránh bị cháy.

- Các loại giấy thông thường không cho vào lò nướng được nhưng bạn có thể sử dụng giấy nến - loại giấy đã được phủ một lớp sáp chịu nhiệt, tuy vậy bạn vẫn không được để giấy nến chạm vào thanh nhiệt vì giấy nến vẫn cháy khi tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt.

cach dung lo nuong
Mẹo sử dụng lò nướng đúng cách để chế biến món ăn ngon đó là sử dụng giấy nến chống dính cho thực phẩm

- Với lò nướng Sanaky VH359N bạn có thể sử dụng giấy nến để chống dính cho thực phẩm, hoặc bạn cũng có thể quết một lớp dầu ăn vào khay/đồ đựng trước khi cho thực phẩm vào để chống dính.

- Bạn có thể dùng lò nướng Electrolux EOT3501 để hâm nóng thức ăn thừa hoặc rã đông thực phẩm mà không cần lò vi sóng. Bạn có thể hâm nóng/nướng cùng lúc nhiều món ăn khác nhau bằng cách đặt tất cả lên một chiếc khay nướng.

- Có một mẹo hay tôi học được từ Internet, đó là làm mới bút sáp màu của trẻ em. Trẻ em thường hay làm gãy bút sáp thành những mẩu nhỏ và rồi vứt lăn lóc ở các góc nhà, bạn có thể nhặt lại các mẩu sáp đó và đặt vào những "khuôn" mà bạn muốn rồi cho vào lò nướng, đặt ở nhiệt độ khoảng 250 độ C trong vài phút, sáp sẽ tan chảy, bạn lấy ra và để nguội là có thể dùng như mới. Khi sáp lại bị gãy, bạn lặp lại thao tác trên.

- Luôn ướp thực phẩm với gia vị trước khi nướng để thực phẩm thơm ngon hơn.

- Sau khi nướng xong, bạn sử dụng khăn ướt để lau ngay các vết bẩn (khi lò còn hơi ấm nóng) sau đó dùng khăn khô lau lại, tránh để thức ăn bám lâu ngày hoặc đọng nước trong lò gây mất vệ sinh và sau sẽ khó chùi rửa và mất vệ sinh.

- Cài đặt các chức năng nướng: Mỗi loại thực phẩm sẽ cần mức nhiệt khác nhau khi đưa vào lò nướng.

+ Với các món thịt như gà, bò, heo, bạn nên để mức nhiệt cao nhất (mức nhiệt cao nhất ở các lò nướng thường là 250 độ C, một số ít dòng cao cấp có mức nhiệt cao hơn). Với cá nướng nguyên con, bạn nên đặt mức khoảng 200 độ C vì da cá khá dễ cháy, có thể cháy bên ngoài mà chưa chín bên trong. Bạn có thể dùng giấy nhôm để đậy lên mặt thịt khi phần da đã cháy mà thịt chưa chín, tuy nhiên lưu ý không để chạm vào thanh nhiệt của lò vì giấy nhôm sẽ bị nóng chảy. Nếu có tẩm mật ong, nên giảm bớt nhiệt độ nướng và chỉ nên phết mật ong khi thịt đã gần chín.

cach su dung lo nuong, su dung lo nuong dung cach
Tùy theo loại thực phẩm mà bạn điều chỉnh mức nhiệt của lò nướng sao cho phù hợp

+ Với các loại rau quả, bạn nên đặt mức nhiệt từ 150-170 độ C để tránh mất vitamin. Nếu định làm món gà nướng rau củ chẳng hạn, bạn nên nướng gà trước, đến khi gần chín thì cho rau củ vào nướng cùng.

+ Với các loại bánh, bạn cần tuân thủ đúng mức nhiệt được nêu trong công thức. Càng những loại bánh khó làm thì càng đòi hỏi sự chính xác về nhiệt độ. Nếu lò nướng của bạn có nhiệt độ không ổn định, bạn cần rút kinh nghiệm qua mỗi lần nướng bánh để điều chỉnh nhiệt cho thích hợp.

+ Trước khi nướng bất cứ món gì, bạn cần làm nóng lò trước khoảng 5-10 phút trước khi đưa thực phẩm vào nướng, việc này giúp thực phẩm ngay lập tức được tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ giúp món ăn ngon hơn. Thường thì thực phẩm nguội và lạnh nên ngay cả khi bạn đã làm nóng lò trước thì khi đưa thực phẩm vào cũng sẽ làm giảm nhiệt độ trong lò, do đó nếu không làm nóng lò trước, thực phẩm sẽ mất nhiều thời gian hơn mới chín và món nướng sẽ mất độ giòn do bị chảy nước khi nhiệt độ không đủ lớn. Nếu bạn nướng bánh, nhất là những loại bánh cần nở cao như gateaux thì bánh sẽ không đạt độ nở cần thiết khi lò không được làm nóng trước.

+ Bạn cũng có thể đặt mức nhiệt tối thiểu (thường là 100 độ C) khi cần sấy thực phẩm, ví dụ sấy snack, hoặc sấy các loại bánh quy, bánh mì đang bị nguội, ỉu, chúng sẽ nhanh chóng giòn tan.
http://topgia.vn/su-dung-lo-nuong-dung-cach-1135n
Qua bài viết này, chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách sử dụng lò nướng đúng cách để có thể chế biến các món ăn ngon như: gà nướng, vịt nướng, rau củ nướng hay làm bánh ngọt,.... Chúc bạn sẽ có thêm thật nhiều món ăn với chiếc lò nướng tuyệt vời này. Nếu bạn yêu thích các món nướng mà chưa sở hữu lò nướng thì có thể chọn mua lò nướng cho gia đình bạn để chế biến những món ăn thơm ngon với những hương vị mới lạ hơn.


Tin tức liên quan

  • Cách sử dụng lò nướng Teka, dùng lò Teka nướng thịt không?04/11/2016
    14:55

    Cách sử dụng lò nướng Teka, dùng lò Teka nướng thịt không?

    Cách sử dụng lò nướng Teka sẽ cung cấp cho bạn những hướng dẫn chi tiết để sử dụng lò nướng Teka sao cho đúng cách, giúp giảm tải công việc nhà bếp, chế biến được nhiều món ăn ngon hơn. Lò nướng Teka sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật cũng như tính năng vượt trội, thiết kế hiện đại, cạnh tranh khốc liệt với các loại lò nướng Panasonic, lò nướng Kangaroo, lò nướng Sanaky… Dưới đây là cách sử dụng lò Teka để bạn tham khảo.
     

  • Lò nướng Sanaky 35l27/02/2017
    15:49

    Lò nướng Sanaky 35l

    Lò nướng Sanaky 35l là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong những căn bếp hiện đại. Với lò nướng Sanaky 35 lít gia đình bạn có thể chế biến vô vàn món nướng thơm ngon, hấp dẫn để thay đổi khẩu vị thường xuyên mà không mất nhiều thời gian.
     

  • So sánh lò nướng Bosch và lò nướng Teka, nên chọn loại nào?13/11/2017
    10:28

    So sánh lò nướng Bosch và lò nướng Teka, nên chọn loại nào?

    So sánh lò nướng Bosch và lò nướng Teka đưa ra những ưu, nhược điểm của từng thương hiệu lò nướng để người dùng có thể so sánh giá, kiểu dáng, tính năng của các sản phẩm và đưa ra sự lựa chọn đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Các sản phẩm lò nướng Bosch và lò nướng Teka có đang dạng mẫu mã, thiết kế và mức giá, phù hợp với nhu cầu khác nhau, khả năng tài chính khác nhau.

  • So sánh lò nướng Gali và lò nướng Pensonic, loại nào tốt hơn14/11/2017
    16:07

    So sánh lò nướng Gali và lò nướng Pensonic, loại nào tốt hơn

    Bài viết đưa ra một số nội dung so sánh lò nướng Gali và lò nướng Pensonic, giúp người tiêu dùng có thể cân nhắc đâu mới là thương hiệu sở hữu những tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Với mức giá đa dạng, các bạn dễ dàng có được so sánh giá lò nướng Gali và lò nướng Pensonic để chọn mua lò nướng có mức giá phù hợp với khả năng chi tiêu, tối ưu được chi phí mua sắm các dụng cụ trong nhà bếp.

  • Có nên mua lò nướng Sanaky, kinh nghiệm mua lò nướng tốt nhất26/07/2016
    11:00

    Có nên mua lò nướng Sanaky, kinh nghiệm mua lò nướng tốt nhất

    Có nên mua lò nướng Sanaky không, sử dụng lò nướng Sanaky có bền không, được bạn bè giới thiệu sử dụng lò nướng Sanaky nhưng bạn vẫn còn đôi điều lăn tăn về chất lượng cũng như các tính năng của lò nướng Sanaky? Nếu vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.

  • Bảng giá lò nướng 7/201615/07/2016
    20:07

    Bảng giá lò nướng 7/2016

    Bảng giá lò nướng 7/2016 này so với hồi tháng 6 thì có một sự biến động nhẹ, một số dòng sản phẩm có xu hương tăng còn một số dòng sản phẩm đang có xu hướng giảm nhẹ. Cuộc sống ngày càng phát triển hiện đại nhu cầu ẩm thực của con người cũng được tăng lên. Một chiếc lò nướng không chỉ giúp bạn nấu nướng nhanh hơn mà còn giúp bạn có thể chế biến được nhiều món ăn hơn, đáp ứng được nhu cầu ăn uống đa dạng của các thành viên trong gia đình mình.

Tags

  • sử dụng lò nướng đúng cách
  • cách dùng lò nướng
  • su dung lo nuong nao tot nhat
  • sử dụng lò nướng điện
  • sử dụng lò nướng thủy tinh
  • sử dụng lò nướng sanaky
  • cach dung lo nuong


 

Sản phẩm nên xem

Tin mới

  • Top lò nướng đáng mua nhất năm 2018

    Công việc nội trợ, bếp núc sẽ trở nên thuận tiện, dễ dàng hơn rất nhiều khi gia đình bạn sở hữu những đồ dùng nhà bếp thông minh, trong đó, lò nướng cũng là một món đồ không thể thiếu, vì vậy, top lò nướng 2018 hot nhất, đáng mua nhất sẽ là những gợi ý cụ thể giúp người tiêu dùng có thể sàng lọc một sản phẩm tối ưu so với giá để chọn mua cho gia đình.

  • Có nên mua lò nướng Panasonic cho gia đình không?

    Nhiều người mua lò nướng Panasonic để sử dụng nhưng nhiều người vẫn còn băn khoăn vì chưa biết những tính năng nổi trội hay những khuyết điểm của dòng sản phẩm này. Lò nướng Panasonic đến từ thương hiệu Panasonic – thương hiệu được biết đến với những thiết bị điện tử, gia dụng hàng đầu thế giới. Bạn có thể tìm được những sản phẩm lò nướng cao cấp khi đến với hãng sản phẩm này.
     

  • Có nên mua lò nướng Teka, nướng thịt không?

    Mua lò nướng hãng nào? có nên mua lò nướng Teka không? Chắc hẳn là nhiều câu hỏi băn khoăn của nhiều các gia đình hiện nay, lò nướng Teka là một thương hiệu khá nổi tiếng trong dòng các lò nướng hiện đại hiện nay là công cụ nội trợ đắc lực hữu ích cho các gia đình, để giúp các gia đình có thể dễ dàng nắm bắt các tính năng cũng như vững vàng trước khi quyết định chọn mua dòng lò nướng Teka này, bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau nhé.
     

  • Cách chọn mua nồi nướng, nồi nướng loại nào tốt?

    Nồi nướng còn được gọi là lò nướng thủy tinh giúp các bạn chế biến nhiều món nướng thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Nồi nướng khá dễ sử dụng và cũng sở hữu nhiều chức năng rất thông minh, tiện ích, nếu bạn đang có ý định “rinh” một chiếc nồi nướng về căn bếp của gia đình mình thì hãy tham khảo cách chọn mua nồi nướng mà chúng tôi chia sẻ trước nhé, nó sẽ giúp bạn có được chiếc nồi nướng chất lượng tốt như mong muốn.
     

  • Cách quay vịt bằng lò nướng tại nhà giòn ngon như vịt Bắc Kinh

    Cách quay vịt bằng lò nướng tại nhà thường được rất nhiều người quan tâm. Với hương vị thơm ngon, giòn rụm, món vịt quay là món ăn được rất nhiều người ưa thích mà cách làm lại không hề khó, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua và một chiếc lò nướng là bạn có thể làm ngay món ngon hấp dẫn này rồi.