Mách bạn cách làm sữa chua nha đam tươi ngon mát lạnh

Trong những ngày hè nóng bức và oi ả, nếu được giải khát bằng một cốc sữa chua nha đam thì còn gì tuyệt hơn, nếu bạn đã biết làm sữa chua nếp cẩm thì việc làm ra những cốc sữa chua nha đam sẻ trở nên thật đơn giản, bạn có thể dễ dàng có được những cốc sữa chua ngon cho gia đình của mình. Cách làm sữa chua nha đam có những bước như cách làm sữa chua nếp cẩm nhưng nguyên liệu lại là nha đam. Nha đam rất tốt đỗi với cơ thể, đặc biệt đối với việc làm đẹp của các chị em. Hãy cùng topgia.vn đi làm món sữa chua đầy bổ dưỡng này nào.

Bạn có thể thử các cách làm sữa chua nha đam khác nhau. Nhưng cuối cùng bạn phải làm ra được món cảm giác mềm, ngọt, chua chua của nó khiến người ăn như muốn “nghiện” thì mới gọi là thành công được. Ngoài nha đam ra bạn cũng có thể biến tấu món sữa chua của mình theo nhiều cách khác nhau, bạn cũng có thể dùng mít với cách làm sữa chua mítnhanh gọn. Chỉ trong vòng một thời gian ngắn là bạn đã dễ dàng có được món sữa chua mít đúng sở thích. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì mà thử các cách làm sữa chua mít ngay thôi nào. Còn với sữa chua nha đam, khi bạn thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được  ngoài cảm giác sần sật của từng miếng nha đam mát lạnh còn có mùi thơm ngon, béo ngậy của sữa chua nữa. Bây giờ chúng ta cùng bắt tay với cách làm sữa chua nha đam nhé.
Nguyên liệu để làm sữa chua nha đam:
- 1 lon sữa đặc ông thọ
- 1 lon nước sôi
- 1 nhánh nha đam tươi
- 2 hộp sữa chua cái
- 500ml sữa tươi không đường
- Hũ thủy tinh để đựng sữa chua

Cách làm sữa chua nha đam:
Bước 1: Sơ chế nha đam. Dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam, chỉ giữ lại phần trắng trong. Sau đó đem rửa nhiều lần bằng nước lạnh.
Bước 2: Pha một âu nước gồm chút muối và một thìa nước cốt chanh rồi bỏ nha đam vào ngâm cho hết chất nhờn.
Bước 3: Sau khi ngâm nha đam khoảng 5 phút, bạn tiếp tục rửa lại thật nhiều lần cho đến khi nha đam hết sạch nhớt.

Bước 4: Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ như hạt ngô, rồi lại đem rửa tiếp nhiều lần.

Bước 5: Nấu một nồi nước sôi, thả nha đam vào luộc nhanh khoảng 50 giây, vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh đã pha sẵn đường. Ngâm nha đam khoảng 2-3 tiếng cho ngấm đường rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Nếu như cách làm sữa chua cà phê phải mất nhiều công đoạn hơn để chế biến trước khi thưởng thức thì món sữa chua nha đam này chúng ta cũng phải bỏ nha đam vào nấu chín để khi thưởng thức chúng ta không có cảm giác ngứa họng vì mủ nha đam. Vì vậy, chúng ta có thể thấy rằng cách làm sữa chua nha đam và cách làm sữa chua cà phê cũng không có sự khác biệt quá nhiều.
 
Bước 6: Trong cách làm sữa chua nha đam thì sữa đặc bạn cho vào một âu lớn, dùng chính lon sữa đó đong 1 lon nước sôi đổ vào để hòa tan sữa. Tiếp theo, bạn cho sữa tươi vào khuấy nhẹ nhàng cho đều, rồi cho tiếp sữa chua cái vào khuấy nhẹ.
           
Bước 7: Cho nha đam vào chung hỗn hợp sữa trên, khuấy cho hỗn hợp đều nhau.
Bước 8: Đổ sữa vào từng hũ thủy tinh rồi đem đi ủ. Dùng một nồi lớn xếp các hũ sữa vào, sau đó đổ nước ấm dâng đến 2/3 hũ sữa là được. Ủ kín qua đêm hoặc từ 8 đến 12 tiếng là sữa sẽ lên men và đông đặc lại. Vậy là bạn đã có những hũ sữa chua nha đam mềm mịn, tuyệt ngon rồi.
 
Bạn nên áp dụng các cách làm sữa chua để có thể làm sữa chua tại nhà cho cả nhà mình thưởng thức vừa tiết kiệm lại an toàn vệ sinh. Khi bạn đã có những cốc sữa chua ngon thì bạn cũng có hứng thú để làm các món khác từ sữa chua mà không phải ra ngoài mua đúng không nào. Bạn có thể tự làm những cốc sữa chua thơm ngon không kém ngoài hàng bằng cách làm sữa chua nhanh gọn, đơn giản nhé.
Thời gian rảnh rỗi bạn có thể thử cách làm sữa chua dẻo thơm ngon cho cả nhà mình thưởng thức nữa. Với những nguyên liệu dễ tìm mua như gelatin và sữa chua chúng ta đã làm sẵn thì bạn rất dễ dàng làm món sữa chua dẻo bằng cách làm sữa chua dẻo đơn giản, tiện lợi.
 http://topgia.vn/mach-ban-cach-lam-sua-chua-nha-dam-tuoi-ngon-mat-lanh-7010n
Cách làm sữa chua nha đam rất đơn giản, các bạn có thể thực hiện nó tại nhà mà không cần phải mua ở ngoài, tiết kiệm được rất nhiều chi phí mà lại ngon, đảm bảo vệ sinh nữa. Nếu bạn đã thành công với cáchlàm sữa chua nha đam rồi thì hãy bắt đầu học cách làm sữa chua dẻo, cách làm sữa chua đánh đá hay cách làm sữa chua mít cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.